По условиям возникновения, в соответствии с классификацией Бержерона, облака можно разделить на основные генетические типы:

-облака скольжения, фронтальные;
-облака конвекции в неустойчиво стратифицированной воздушной массе;
-облака устойчивой воздушной массы;

По морфологическим характеристикам фронтальные облака преимущественно слоистообразные, облака конвекции - кучево-образные; в устойчивых воздушных массах - волнистые.
К слоистообразным облакам относятся пересто-слоистые (Cs), высокослоистые (As) и слоисто-дождевые (Ns).
К кучевообразным относятся кучевые (Cu) и кучево-дождевые (Cb), некоторые виды высококучевых (Ac) и слоисто-кучевых (Sc).
К волнистым облакам относят перисто-кучевые (Cc), cслоисто-кучевые (Sc) и слоистые облака (St und).
Основными факторами, обеспечивающими образование облаков, является охлаждение влажного воздуха вследствие подъема и расширения, а так же вследствие турбулентного обмена (смешения) и радиационного выхолаживания.
При интенсивной конвекции воздух может подниматься за короткое время на несколько километров, значительно охлаждаясь при этом. Зрелое кучево-дождевые облако, в условиях неустойчивой стратификации атмосферы, может сформироваться за 30-40 минут.
На теплых атмосферных фронтах образуются облака слоистых форм Ci,Cs,As,Ns. Под облачными слоями Ns, в зоне выпадения осадков, часто образуются разорванно-слоистые облака (Fr nb).
На холодных фронтах развиваются преимущественно кучево-дождевые облака (Cb).
Перед прохождением холодного фронта иногда наблюдается выброс вперед высококучевых (As lent), иногда - перистых и высокослоистых.
Наиболее обширная облачность наблюдается на фронтах окклюзии, когда происходит слияние облачных массивов теплого и холодного фронтов.
Волнистые облака типа Sc,Ac и Cc могут образовываться в подинверсионном слое, где развивается ячейковая циркуляция. Волнистые облака могут возникать при обтекании воздушным потоком горных хребтов.
Международная классификация подразделяет облака на десять основных форм:

1. Перистые - Cirrus (Ci) Подробнее...
2. Перисто-кучевые - Cirrocumulus (Cc) Подробнее...
3. Перисто-слоистые - Cirrostratus (Cs) Подробнее...
4. Высококучевые - Altocumulus (Ac) Подробнее...
5. Высокослоистые - Altostratus (As) Подробнее...
6. Слоисто-кучевые - Stratocumulus (Sc) Подробнее...
7. Слоисто-дождевые - Nimbostratus (Ns) Подробнее...
8. Слоистые - Stratus (St) Подробнее...
9. Кучевые - Cumulus (Cu) Подробнее...
10. Кучево-дождевые - Cumulonimbus (Cb) Подробнее...

Первые пять родов облаков относятся к облакам верхнего яруса, а следующие пять - к нижнему ярусу. На метеорологических станциях количество облаков на небосводе оценивается визуально по десяти бальной системе. Записывается в виде дроби, где числителем является степень покрытия небосвода в баллах облаками вообще - общая облачность, а знаменателем - покрытие небосвода облаками нижнего яруса. Определяется форма облаков.
Известны определения степени покрытия облаками небосвода инструментальными методами. Таковыми являются фотографирование небосвода камерами с углом зрения объектива около 180° - рыбий глаз (fish eye), а так же путем развертки на плоскость небосвода узко угольными сканирующими система с последующей обработкой, исключающей возникающие искажения.
Слоистые облака (Stratus) состоят преимущественно из водяных капель. Из них могут выпадать морось, ледяные иглы и снежные зерна.
Слоистые облака образуются в результате охлаждения воздуха от подстилающей поверхности и при этом переносе пара в более высокие слои атмосферы (до 2000 м). Важным фактором их образования является увлажнение и охлаждение воздуха в нижних слоях атмосферы. Что наблюдается при выпадении осадков из вышележащих облаков. Например, из слоисто-дождевых облаков, а так же при радиационном выхолаживании.
В том случае, когда скопление продуктов конденсации наблюдается непосредственно у земной поверхности, явление называется туманом. При туманах горизонтальная видимость в атмосфере менее 1 км.
Туманы по своему происхождению делятся на адвективные, туманы испарения, радиационные и туманы смешения.
В естественных условиях образование туманов обычно определяется одновременным воздействием нескольких факторов.
В зависимости от синоптической ситуации туманы можно разделить на внутримассовые и фронтальные.
По физическим причинам возникновения туманов необходимо в первую очередь выделить следующие генетические типы:
Туманы испарения. Возникают над теплыми акваториями при насекании на них холодного воздуха. Такие туманы наблюдаются над теплыми морскими течениями в умеренных широтах, а также над крупными реками и озерами осенью.
Туманы охлаждения - радиационные и адвективные.
Туманы смешения - образуются вследствие горизонтального смешения воздушных масс, имеющих большой температурный контраст и высокую относительную влажность.

По учебнику "Физическая метеорология"
Б.А. Семениченко